Mistral Beach Club, Split: Ovo je ukusno. I vibrantno.

Jutarnje sunce na mojoj koži, slani zrak nosi miris mora. Ljeto je – ja sam s tobom. Kada prve zrake sunca stignu u Mistral Beach Club, dok Jadran predamnom blista, mali valovi dodiruju glatke oblutke, tada postoji samo ovaj trenutak: Tako izgleda mediteranski stil života, pomislim. Ovo more, ovaj povjetarac. Sve ostalo nestaje, misli se usporavaju – ovdje dan započinje sam od sebe.

Kasnije me miris restorana Mistral poziva iz moje udobne cabane. Što si priuštiti u rano poslijepodne? Mediteranski specijaliteti, svježi regionalni sastojci, lagana jela koja savršeno pristaju ljetnoj vrućini – mnogo je opcija, sve zvuči divno. Započnimo s čašom rosé vina iz Dalmacije, uz burratu sa sočnim cherry rajčicama. Izgleda ukusno i, iskreno, privlači goste za stolove na terasi. Između tihog šuma valova, „cheers“ melodije čaša i tihog zujanja lounge glazbe, svaki zalogaj ima okus ljeta. I lakoće; dana koji djeluju kao da nemaju žurbe. Tako treba biti.

Kasnije poslijepodne atmosfera se mijenja. DJ-evi unose energiju u publiku, lounge vibrira – smijeh i glazba ispunjavaju zrak. Tko želi, može plesati cijelo poslijepodne, a tko se radije opušta, nasloni se, pijucka koktel i upija energiju kluba. Između koktela, plesa i opuštenih trenutaka na ležaljkama, poslijepodne prolazi samo od sebe. Ljepše i živahnije gotovo da ne može biti.

Nakon takvog dana punog sunca i glazbe, iznad krovova Splita čeka nas Penthouse Suite u Radisson Blu Resort & Spa. Danas je poseban dan – naručujemo svježe ulovljenu ribu s puno povrća. Naravno, s roštilja. Terasu danas više ne želimo napustiti. Čaša šampanjca za početak, hrvatski chardonnay uz ribu. Predivno. I sve to uz zalazak sunca koji more obasjava toplim zlatnim svjetlom. S pogledom na novo otvorenu plažu Žnjan, s njezinim barovima i restoranima. Danas uživamo u glazbi i atmosferi plaže Žnjan iz ptičje perspektive. Ali sutra – sutra ćemo se pridružiti dobro raspoloženim ljudima na novom dijelu plaže.